环境与地理科学学院于2018年10月成立。上海师范大学环境与地理学科发展历史悠久。1954年成立地理系。1978年成立环境保护研究室，是我国最早开展环境科学研究的高等院校之一，曾经参与和主持长江三峡大坝环境影响评价、太湖流域环境本底调查和上海市航空遥感综合调查等众多项目。1984年地理系复系。1998年成立城市与旅游学院，并设立环境工程系。2003年改设旅游学院。2005年获批环境科学二级学科博士点。2014年学校获批环境科学博士后流动站。2013年成立城市发展研究院。2017年学校获批环境科学与工程一级学科博士点。在六十多年的发展历史中，上海师范大学环境与地理学科涌现出地理教育学家陶绍渊、人文地理学家刘德生、环境保护专家李景锟、古生物学家杨留法、理论地理学家白光润等一批我国知名环境和地理学家。
环境与地理科学学院下设自然资源与环境科学系、环境工程系、地理学系、地球大数据科学系、城市科学与区域规划系和城市发展研究院“五系一院”，涵盖环境科学与工程和地理学等二个一级学科。设有环境工程、地理科学、地理信息系统和人文地理与城乡规划等四个本科专业，环境科学、环境工程、自然地理学、人文地理学、地图与地理信息系统、地理教育等六个硕士点专业，环境科学与工程一级学科博士点相关方向和环境科学与工程博士后流动站。设有上海市人民政府决策咨询研究基地城市群与区域发展工作室、城市生态与环境过程校级重点实验室、杭州湾城市生态系统长期定位观测站等科研平台。
近年来上海师范大学在程国栋院士的指导下，积极开展资源环境学科研究。在研究对象上，聚焦我国关键生态空间，积极围绕中国城市群、长江三角洲和国家生态保护地的可持续发展开展研究；在研究思路上，突出系统科学思维，以可持续科学指导复杂性研究，注重系统内部关系因子的嬗变和整合，注重自然与人文要素的相互作用；在研究方法上，突出数据科学的引领，“软科学硬做”，以地球大数据为手段，综合空间观测、地面监测、实验室分析和社会网络分析等，实现多源数据同化在环境生态研究中的运用；在研究队伍方面，积极整合环境科学、地理学、生态学等多学科，加快形成资源环境学科群，更好地参与国家重大项目的研究。同时积极建立学术共同体，与中科院城市环境研究所、青藏高原研究所、西北生态环境研究院、上海市环境科学研究院，以及美国亚利桑那州立大学、普渡大学，澳大利亚昆士兰大学、格里菲斯大学、比利时鲁汶大学、根特大学，荷兰鹿特丹大学等紧密合作，开展资源环境和全球城市国际合作研究。
环境与地理科学学院成立以后，将积极面向资源环境学科国际研究前沿，以长三角区域人地关系耦合及可持续发展为特色；规划和凝练学科发展目标和建设方向，聚焦可持续科学与全球城市研究，大力发展地球大数据科学、城市科学与区域规划、自然资源与环境科学等新兴学科领域，全面提升专业建设水平和学科发展能力，更好地服务于国家生态文明建设战略和上海建设生态之城的需求，把环境与地理科学学院建设成为国内一流，特色鲜明的资源环境类学院。